Pack Livret de Révisions ATA + Fiche A3 Recettes

Description

Pourquoi ce pack ? 👩🏻‍🍳 🧑🏻‍🍳

L’épreuve d’Activités Technologique d’Alimentation (ATA) est une épreuve technique qui nécessite de connaître les quantités des recettes, le coût des aliments, les techniques culinaires de base mais aussi les adaptations de l’alimentation aux pathologies, les différentes textures etc

Par conséquent, ce n’est pas toujours facile de s’y retrouver dans toutes les informations à connaître.

C’est pour cela que je te propose ici un livret de révision synthétique contenant l’essentiel à connaître (pas tout bien entendu, il ne se substitue pas à tes cours). Il s’agit de fiches synthétiques que j’avais réalisé durant mon BTS et qui m’ont bien aidé à réviser avant mon épreuve. J’ai également créé une fiche récapitulative des quantités des recettes à connaître absolument (à partir des recettes salées et sucrées tombées dans les annales).

Cette fiche se trouve sous forme de kit DIY : 4 feuilles A4 à coller ensemble pour former une grande fiche A3 à plier (le mode d’emploi se trouve dans le livret de révisions).

Enfin, dans le livret, tu retrouveras pour chaque fiche, sa fiche “vierge” à compléter pour réviser. Ainsi que ma méthode de révision associée.

 

Pour info : si tu comptes t’inscrire en 2ème année à Objectif BTS Diet, ces fiches seront fournies durant le programme (mais enrichies de fiches supplémentaires)